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麻婆豆腐《媽媽心時間 mamacheers show》

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《媽媽心時間 mamacheers show》
麻婆豆腐

小的時候我們家是由阿嬤掌廚,她除了會做一些自己的拿手菜之外,三不五時會端出一道大家搶著吃的料理,「麻婆豆腐」就是其中一道!它的味道特別、辛辣、濃郁,每次都會讓我們配著吃下好幾碗飯,而且會讓我當下覺得我是世界上最富足的人!

富足與富裕都有豐富的「富」,但是哪一個富會給你快樂的人生呢?富裕的人不一定富足,但是富足的人可以富裕而且滿足。教導孩子追求財富不如教導他們追求樂趣,讓他們知道價值(value)比價格(price)重要,若生活中的每一件事都有豐富的意義,那是一個多幸福的人生啊!

食材:豬絞肉、蔥、蒜、薑末、辣椒、豆腐
調味料:豆瓣醬、辣椒醬

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#麻婆豆腐 #家常菜 #富足與富裕 #與其教富裕不如教快樂
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About author
媽媽心的創辦人Jenny 是一位很愛水的媽媽,她有四個寶貝,家庭事業兩邊忙。持有法國藍帶廚藝高級認証,堅持餐餐自己下廚給小孩健康美味。自從大學畢業後,一路從飯店房務清潔人員到美國高盛資產分析師,Jenny清楚感受到成長及教育的重要性。Jenny開始媽媽心的旅程,因為她相信整個世界的未來就是所有的小孩,更希望能凝聚所有媽媽的心來讓這個世界更溫暖,更美麗!現任美國康乃爾大學在台面試員,10年來面試輔導了上百位學生。Jenny 受過美國、法國、及日本教育,也曾經是世新大學大學部講師。 著作:「從後段班到康乃爾」。 www.mamacheers.com www.facebook.com/mamacheers
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